Tre gruppi ristretti per settori specifici

Il tavolo regionale sul prezzo del latte, riunito oggi pomeriggio presso l’Assessorato Agricoltura a Torino, ha espresso un orientamento condiviso nel ricercare un accordo sul prezzo alla stalla per un arco di tempo di tre mesi, da aprile a giugno 2009, come avvio della nuova annata lattiero-casearia. E’ emersa infatti la comune consapevolezza dell’estrema incertezza dei mercati, che non consente oggi una previsione su tempi medio-lunghi, ma allo stesso tempo è stata ribadita con forza, tanto dalla parte agricola quanto dalla parte industriale, la necessità per tutti di dare un segnale di prospettiva al settore, in un momento complesso, auspicando un’evoluzione della situazione di mercato nei prossimi mesi.

Il tavolo verrà riconvocato la prossima settimana, in attesa che tutte le rappresentanze possano svolgere verifiche interne.

Le componenti del tavolo, riunito sotto il coordinamento dell’Assessore all’Agricoltura, hanno inoltre concordato di costituire tre gruppi ristretti di lavoro a carattere tecnico, composti da rappresentanti delle parti agricola e industriale, per affrontare le problematiche specifiche dei comparti: latte, formaggi freschi e formaggi stagionati, per arrivare a documenti comuni che possano costituire un supporto concreto per la discussione in sede di tavolo generale.