Sono in vigore da 13 dicembre le nuove norme sulla etichettatura dei prodotti alimentari della Unione Europea che sono un passo avanti sulla trasparenza di origine e contenuti dei prodotti :

http://europa.eu/rapid/press-release_MEMO-14-2561_it.htm

dato che con queste nuove norme rischiavano di essere messe in discussione le norme attuali che permettono la etichettatura volontaria delle carni bovine di qualità, con cui ad esempio vengono etichettate gran parte delle produzioni di carne della piemontese e di altre carni allevate in Piemonte, il MIPAAF  ha varato una circolare ponte in attesa di un Decreto che permetta di dare una nuova base normativa a queste etichettature

http://www.minotariccoinforma.it/cgi-bin/allegati/documenti/Etichettatura%20carni.pdf

Il temuto vuoto normativo, che rischiava di pregiudicare le garanzie ai consumatori,  grazie al lavoro fatto in questi anni dai nostri produttori, non ci sarà.