TESTO UNIFICATO VINO
Mercoledì 23 Marzo 2016
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Provvedimenti
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Agricoltura
Un altro passo importante verso l’approvazione del testo unico del Vino.
Si è infatti concluso il lungo lavoro del comitato ristretto he ha messo a punto un testo unificato sulla disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino.
Il provvedimento proposto dal comitato ristretto è stato adottato dalla Commissione agricoltura oggi pomeriggio che ha anche fissato il termine per la presentazione di emendamenti al 31 marzo.
Adesso si comincia a lavorare sugli emendamenti per gli ultimi miglioramenti. L’obiettivo che ci siamo dati è di arrivare ad approvare il testo in Commissione per poterlo presentare al Vinitaly.
Il testo oggi consta di 89 articoli ed è un provvedimento ambizioso che cerca di dare una struttura organica e semplificata a partire dalla produzione in vigna , alla vinificazione in cantina per arrivare alla commercializzazione e alla valorizzazione e tutela del vino .
Introduce aspetti importanti, a partire dal riconoscimento del vino e dei territori viticoli come facenti parte del patrimonio culturale, gastronomico e paesaggistico italiano e definisce il riconoscimento dei vitigni autoctoni nazionali.
Sono previste semplificazioni ed ridefinizione degli adempimenti, introducendo anche pratiche enologiche ammesse in altri paesi, mettendole nella disponibilità dei Consorzi di tutela.
Sono introdotte novità e sperimentazioni relativamente ai contrassegni e alla tracciabilità, e sul fronte delle sanzioni si introduce la novità del ravvedimento operoso e si definisce meglio la diffida.
Una norma importante che potrà essere un importante strumento di sostegno ad un settore che è uno degli ambasciatori della qualità italiana e una delle punte di diamante del nostro export agroalimentare che sta trainando la ripresa in una porzione importante del nostro paese.
In allegato il testo unificato approvato